CAS 34620-76-3: Maltopentaosio
Descrizione:
Maltopentaosio è un carboidrato appartenente alla classe degli oligosaccaridi, specificamente un tipo di maltodestrina. È composto da cinque unità di glucosio collegate da legami glicosidici α(1→4), rendendolo un prodotto dell'idrolisi dell'amido. Maltopentaosio è una polvere bianca e cristallina che è solubile in acqua, mostrando un sapore dolce, sebbene meno dolce del saccarosio. È comunemente usato nell'industria alimentare come dolcificante, addensante o per migliorare la consistenza in vari prodotti. Inoltre, Maltopentaosio funge da substrato per i processi di fermentazione nella produzione di bevande alcoliche e nell'industria della birra. La sua digeribilità è relativamente alta, rendendolo una fonte di energia. Maltopentaosio è anche di interesse nella ricerca biochimica, in particolare negli studi relativi all'attività enzimatica e al metabolismo dei carboidrati. Come molti oligosaccaridi, può avere effetti prebiotici, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. In generale, Maltopentaosio è un composto versatile con applicazioni nella scienza alimentare e nella nutrizione.
Formula:C30H52O26
InChI:InChI=1S/C30H52O26/c31-1-7(37)13(39)23(8(38)2-32)53-28-20(46)16(42)25(10(4-34)50-28)55-30-22(48)18(44)26(12(6-36)52-30)56-29-21(47)17(43)24(11(5-35)51-29)54-27-19(45)15(41)14(40)9(3-33)49-27/h1,7-30,32-48H,2-6H2/t7-,8+,9+,10+,11+,12+,13+,14+,15-,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22+,23+,24+,25+,26+,27+,28+,29+,30+/m0/s1
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Sinonimi:- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
- Amylopentaose
- Maltopentaose
- Maltopentose
- O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
- O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
- O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-αD-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
- O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-D-glucosa
- O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-D-glucose
- D-Glucose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
- O-alpha-D-Glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.4)-D-glucose
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Maltopentaose
CAS:MaltopentaoseFormula:C30H52O26Purezza:>90% (carbohydrate (Typical Value in Batch COA)Colore e forma: white powderPeso molecolare:828.72g/molMaltopentaose
CAS:Alpha-1,4-glucopentasaccharide derived from starch by hydrolysis and chromatographyFormula:C30H52O26Purezza:Min. 90 Area-%Colore e forma:White PowderPeso molecolare:828.72 g/molMaltopentaose (DP5) extrapure, 95%
CAS:Formula:C30H52O26Purezza:min. 95%Colore e forma:White, PowderPeso molecolare:828.72Maltopentaose
CAS:Formula:C30H52O26Purezza:≥ 90% (carbohydrate content)Colore e forma:White powderPeso molecolare:828.72Ref: 4Z-M-250002
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaMaltopentose
CAS:Prodotto controllatoStability Hygroscopic Applications Maltopentaose is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare. References Ezure, Y. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 61, 1931 (1997); Hatonen, K. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 96, 44 (2012);Formula:C30H52O26Colore e forma:NeatPeso molecolare:828.72Maltopentaose
CAS:Maltopentaose (Maltopentose) is a maltooligosaccharide that is used for research and diagnostic purposes. They can also be used in nutrients and healthcare.Formula:C30H52O26Purezza:97.6% - 99.74%Colore e forma:SolidPeso molecolare:828.72
