CAS 36233-82-6: 2-etiltetraidro-4H-pirano-4-one

2-etiltetraidro-4H-pirano-4-one, con il numero CAS 36233-82-6, è un composto ciclico caratterizzato dalla sua struttura di piranone, che presenta un anello a sei membri contenente atomi di ossigeno e carbonio. Questo composto tipicamente si presenta in forma liquida incolore o giallo pallido e ha un odore dolce e fruttato distintivo, spesso associato a determinati agenti aromatizzanti. La sua struttura molecolare include un gruppo etile attaccato all'anello di tetraidro-pirano, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche. Il composto è noto per le sue potenziali applicazioni nelle industrie alimentari e delle fragranze grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, può mostrare solubilità in solventi organici, rendendolo utile in varie sintesi chimiche e formulazioni. La presenza del gruppo carbonile nella struttura del piranone può anche conferire reattività, consentendo ulteriori modifiche chimiche. Come per molti composti organici, è opportuno consultare i dati di sicurezza per comprendere la sua manipolazione e i potenziali rischi.