CAS 4319-02-2: Acido 4-O-metilgallico

Acido 4-O-metilgallico, noto anche come acido 4-metossigallico, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo metossile (-OCH₃) attaccato alla struttura fenolica dell'acido gallico. È un derivato dell'acido gallico, che è un acido trihidrossibenzoico. Questo composto appare tipicamente come una polvere cristallina bianca o bianco sporco ed è solubile in solventi polari come acqua e alcoli. La sua struttura molecolare contribuisce alle sue potenziali proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse in varie applicazioni biologiche e farmaceutiche. Acido 4-O-metilgallico può mostrare attività anti-infiammatorie e antimicrobiche, che sono oggetto di ricerche in corso. La stabilità e la reattività del composto possono essere influenzate da fattori come pH e temperatura, e può subire varie reazioni chimiche tipiche dei composti fenolici, inclusa l'esterificazione e l'ossidazione. Come per molti composti organici, è necessario consultare i dati di sicurezza per la manipolazione e l'uso, in particolare in ambienti di laboratorio.