CAS 4548-53-2: C.I. Rosso Alimentare 1
Descrizione:
C.I. Rosso Alimentare 1, noto anche come Allura Red AC, è un colorante sintetico comunemente utilizzato in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici per conferire un colore rosso. Appartiene alla famiglia dei coloranti azoici, caratterizzata dalla presenza di uno o più gruppi azo (-N=N-), che contribuiscono alla sua tonalità vivace. Questo colorante è solubile in acqua e stabile in condizioni acide, rendendolo adatto per varie applicazioni, tra cui bevande, caramelle e prodotti da forno. C.I. Rosso Alimentare 1 è noto per il suo colore rosso brillante ed è spesso preferito per la sua capacità di resistere al calore e alla luce durante la lavorazione. Tuttavia, il suo utilizzo è regolamentato in molti paesi a causa di potenziali reazioni allergiche e preoccupazioni riguardo all'iperattività nei bambini. Il colorante è tipicamente etichettato come E129 nell'Unione Europea ed è soggetto a specifiche valutazioni di sicurezza per garantire la protezione dei consumatori. In generale, C.I. Rosso Alimentare 1 è un colorante ampiamente utilizzato, apprezzato per la sua stabilità e efficacia nel migliorare l'appeal visivo dei prodotti.
Formula:C18H16N2O7S2·2Na
InChI:InChI=1S/C18H16N2O7S2.2Na/c1-10-7-11(2)16(28(22,23)24)8-14(10)19-20-15-9-17(29(25,26)27)12-5-3-4-6-13(12)18(15)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;
InChI key:InChIKey=CVHMSLNQIHUXMT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:S(=O)(=O)(O)C=1C2=C(C(O)=C(N=NC3=CC(S(=O)(=O)O)=C(C)C=C3C)C1)C=CC=C2.[Na]
Sinonimi:- 1-Naphthalenesulfonic acid, 3-[2-(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)diazenyl]-4-hydroxy-, sodium salt (1:2)
- 1-Napthalenesulfonic acid, 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-, disodium salt
- 12101 Red
- 1306 Red
- 3-[(2,4-Dimethyl-5-sulfonatophenyl)azo]-4-hydroxynaphtalene-1-sulfonate de disodium
- 3-[(2,4-Dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-1-naphthalene sufonic acid, disodium salt
- 3-[(2,4-Dimetil-5-Sulfonatofenil)Azo]-4-Hidroxinaftaleno-1-Sulfonato De Disodio
- Certicol Ponceau SXS
- D and C Red No. 4
- D&C Red #4
- Dinatrium-3-[(2,4-dimethyl-5-sulfonatophenyl)azo]-4-hydroxynaphthalin-1-sulfonat
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Ponceau SX
CAS:Formula:C18H14N2Na2O7S2Purezza:>95.0%(HPLC)Colore e forma:Orange to Brown to Dark red powder to crystalPeso molecolare:480.42PONCEAU SX
CAS:Formula:C18H14N2Na2O7S2Purezza:95%Colore e forma:SolidPeso molecolare:480.42249999999996Ref: 4Z-D-164042
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaPonceau SX
CAS:Ponceau SX is an organic compound that can be used as a colorant in foods, drugs, and cosmetics. It is typically used as a food dye to give a red or pink color. Ponceau SX is also used in the determination of amines by the analytical method of potent inducers. This molecule has been shown to generate genotoxic activity via its carcinogenic potential and hydrochloric acid. Ponceau SX has also been shown to have propranolol hydrochloride-inhibiting effects on enzymes such as cresyl violet acetate, which may lead to an increase in enzyme activities. Ponceau SX is soluble in both water and alcohol.END>Formula:C18H14N2Na2O7S2Purezza:Min. 95%Peso molecolare:480.42 g/mol
