CAS 52153-09-0: Acido L-gluconico, d-lattone
Descrizione:
Acido L-gluconico, d-lattone, noto anche come glucono-δ-lattone (GDL), è un estere ciclico derivato dall'acido gluconico. È un solido cristallino bianco solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni, in particolare nell'industria alimentare come additivo alimentare e acidificante. Il GDL è noto per il suo sapore delicato e leggermente dolce ed è spesso utilizzato nella produzione di tofu e come agente lievitante nella panificazione. Chimicamente, è caratterizzato dalla sua struttura di lattone, che si forma attraverso l'esterificazione intramolecolare del gruppo acido carbossilico dell'acido gluconico. Questo composto è stabile in condizioni normali, ma può idrolizzarsi per formare acido gluconico in presenza di umidità. Il GDL è anche riconosciuto per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo come prebiotico e la sua capacità di regolare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, ha applicazioni in prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alla sua biocompatibilità e non tossicità.
Formula:C6H10O6
Sinonimi:- L-Glucono-1,5-lactone
- L-Gluconolactone
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L-Glucono-1,5-lactone
CAS:Prodotto controllatoApplications L-Glucono-1,5-lactone is the lactone derivative of L-gluconic acid. References Fuhrhop, J. H., et al.: J. Am. Chem. Soc., 113, 7437 (1991); Szarek, W.A., et al.: Canadian. J. Chem., 62, 671 (1984);Formula:C6H10O6Colore e forma:NeatPeso molecolare:178.14L-Glucono-1,5-lactone
CAS:L-Glucono-1,5-lactoneFormula:C6H10O6Purezza:85% minColore e forma: white powderPeso molecolare:178.14g/mol(3S,4R,5R,6S)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one
CAS:Formula:C6H10O6Purezza:95%Colore e forma:SolidPeso molecolare:178.1400Ref: ST-EA-CP-E7076
10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaL-Glucono-1,5-lactone
CAS:L-Glucono-1,5-lactone is a crystalline compound that is used in structural biology and as a growth factor. It has been shown to inhibit the transfer of phosphate from ATP to protein substrates, binding to receptor sites and inhibiting the activity of enzymes such as protein kinase C. L-Glucono-1,5-lactone has also been shown to bind to an aluminum ion with a constant of 0.5 M. This binding inhibits the enzymatic activity of phosphatases that hydrolyze phosphate esters which are important for cellular metabolism. L-Glucono-1,5-lactone is an aliphatic hydrocarbon that can be found in crystalline form. The molecular formula for this compound is CH(COCH)O and its chemical structure is comprised of two rings (A), a six member ring (B) and a five member ring (C). The A ringFormula:C6H10O6Purezza:Min. 85 Area-%Colore e forma:White Off-White PowderPeso molecolare:178.14 g/molL-Glucono-1,5-Lactone pure, 85%
CAS:Formula:C6H10O6Purezza:min.85%Colore e forma:White, Crystalline powderPeso molecolare:178.14L-Glucono-δ-lactone ((3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one)
CAS:Lactones, nesoiFormula:C6H10O6Colore e forma:Off-White SolidPeso molecolare:178.04774Ref: 4Z-C-152051
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiesta
