CAS 5469-45-4: Acido 2-(acetilammino)-3-fenil-2-propenoico

Acido 2-(acetilammino)-3-fenil-2-propenoico, noto anche come derivato della fenilalanina, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo acetilamminico e un gruppo fenilico attaccato a uno scheletro di acido propenoico. Questo composto appare tipicamente come un solido bianco o bianco sporco ed è solubile in solventi polari come acqua e alcoli, grazie alla presenza dei gruppi funzionali acido carbossilico e ammina. Mostra proprietà tipiche degli aminoacidi, inclusa la capacità di partecipare a varie reazioni chimiche come l'esterificazione e l'amidazione. Il composto può anche mostrare attività biologica, potenzialmente agendo come un intermediario nella sintesi di farmaci o altre molecole bioattive. Il suo punto di fusione, punto di ebollizione e reattività specifica possono variare in base alle condizioni ambientali e alla presenza di altre sostanze. Come con molti composti organici, è necessario adottare precauzioni di sicurezza quando lo si maneggia, poiché può comportare rischi per la salute se ingerito o inalato.