CAS 721-04-0: 2-Fenossi-1-feniletanone

2-Fenossi-1-feniletanone, con il numero CAS 721-04-0, è un composto organico che appartiene alla classe delle chetoni. Presenta un gruppo fenile e un gruppo fenossile attaccati a un atomo di carbonio centrale, rendendolo un composto aromatico. Questa sostanza è tipicamente caratterizzata dalla sua apparenza cristallina bianca a gialla pallida e ha una solubilità relativamente bassa in acqua, ma è solubile in solventi organici come etanolo e acetone. Il composto presenta un odore aromatico distintivo ed è noto per le sue applicazioni nella sintesi organica e come intermedio nella produzione di vari prodotti chimici. La sua struttura chimica consente una reattività potenziale nelle reazioni di sostituzione aromatica elettrofila. Inoltre, 2-Fenossi-1-feniletanone potrebbe avere proprietà fotocatalitiche, rendendolo utile in fotoiniziatori per processi di polimerizzazione. Come molti composti organici, la manipolazione deve essere effettuata con cautela, considerando i dati di sicurezza e i potenziali effetti sulla salute.