CAS 7287-81-2: 1-(3-Metilfenil)etanolo

1-(3-Metilfenil)etanolo, noto anche come 3-Metilfeniletanolo, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura aromatica e dal gruppo funzionale alcolico. Presenta un anello fenilico sostituito con un gruppo metile nella posizione meta e un gruppo idrossile (-OH) attaccato a una catena etilica di due atomi di carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore dolce e floreale, rendendolo di interesse nell'industria delle fragranze. È moderatamente solubile in acqua e più solubile nei solventi organici, riflettendo la sua natura anfifilica. Il composto mostra proprietà tipiche degli alcoli, inclusa la capacità di partecipare a legami idrogeno, che influisce sul suo punto di ebollizione e sulla solubilità. Inoltre, può subire varie reazioni chimiche, come l'ossidazione per formare chetoni o aldeidi. Le sue applicazioni si estendono oltre la profumeria a potenziali usi in prodotti farmaceutici e come intermediario chimico nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che, come molti solventi organici, deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle.