CAS 9074-07-1: Oryzin

Oryzin, con il numero CAS 9074-07-1, è un composto chimico derivato principalmente dal riso ed è classificato come un tipo di proteina. È noto per le sue potenziali applicazioni nella scienza degli alimenti e nella nutrizione, in particolare per le sue proprietà antiossidanti e la sua capacità di migliorare il profilo nutrizionale dei prodotti alimentari. Oryzin è caratterizzato dalla sua solubilità in acqua, che lo rende adatto per varie formulazioni, inclusi integratori alimentari e alimenti funzionali. Il composto è anche riconosciuto per il suo ruolo nella promozione di benefici per la salute, come il supporto alla funzione immunitaria e la fornitura di effetti antinfiammatori. Inoltre, Oryzin può presentare proprietà funzionali uniche che possono migliorare la consistenza e la stabilità dei prodotti alimentari. Come molti composti bioattivi, la sua efficacia e i benefici possono essere influenzati da fattori come concentrazione, metodi di lavorazione e la presenza di altri ingredienti. In generale, Oryzin rappresenta un componente prezioso nel campo della chimica alimentare e della nutrizione, contribuendo sia alla salute che alle applicazioni culinarie.