CAS 91738-83-9: Alanina, N-metil-N-[(fenilmetossi)carbonil]-

L'alanina, N-metil-N-[(fenilmetossicarbonile)]-, nota anche con il suo numero CAS 91738-83-9, è un composto organico che appartiene alla classe degli amminoacidi. Presenta un gruppo metile e un gruppo fenilmetossicarbonile attaccati all'atomo di azoto della catena dell'alanina, il che contribuisce alle sue proprietà uniche. Questo composto è caratterizzato dal suo peso molecolare relativamente basso e dalla presenza di gruppi funzionali sia idrofobici (fenile) che idrofili (metossicarbonile), che possono influenzare la sua solubilità e reattività in vari solventi. La presenza dei gruppi funzionali amminico e carbossilico consente di partecipare a reazioni tipiche degli amminoacidi, come la formazione di legami peptidici. Inoltre, la sostituzione N-metil può influenzare le sue proprietà steriche e l'attività biologica. I derivati dell'alanina come questo sono spesso utilizzati in applicazioni farmaceutiche e biochimiche, in particolare nella sintesi di peptidi e come intermedi nella sintesi organica. Le sue caratteristiche specifiche, come il punto di fusione, il punto di ebollizione e la reattività, dipenderebbero dalle condizioni in cui viene studiato.