CAS 95883-10-6: Acido 2,5-dimetilcinnamico

Acido 2,5-dimetilcinnamico è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura aromatica e dalla presenza di un gruppo funzionale acido carbossilico. Presenta una struttura di acido cinammico, che consiste in un gruppo fenile attaccato a un sistema carbonilico α,β-insaturo, con due gruppi metile situati nelle posizioni 2 e 5 dell'anello aromatico. Questo composto appare tipicamente come un solido bianco a giallo pallido ed è scarsamente solubile in acqua, ma più solubile in solventi organici come etanolo e acetone. Il suo punto di fusione e il punto di ebollizione possono variare in base alla purezza e alle condizioni specifiche. Acido 2,5-dimetilcinnamico è di interesse in vari campi, tra cui la sintesi organica e la scienza dei materiali, a causa delle sue potenziali applicazioni nello sviluppo di fragranze, prodotti farmaceutici e come mattoncino per molecole più complesse. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali possono conferire proprietà interessanti come l'assorbimento UV e una potenziale attività biologica, rendendolo oggetto di ricerca in chimica medicinale.