Informazioni sul prodotto
Nome:5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
Marchio:Biosynth
Descrizione:5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone is a colorless liquid that has a fruity, sweet odor. It is used in the manufacture of flavors and fragrances. 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone can be obtained by the reaction of butanedione with dilute sulfuric acid, followed by treatment with an absorber containing propylene glycol and 4-ethyl-2methoxyphenol. The product is then treated with radiation energy to produce furfural, which reacts with anthranilate to form methyl anthranilate. Methyl anthranilate can be converted into phenylmethyl by reacting it with glycosidase.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:142.15 g/mol
Formula:C7H10O3
Purezza:Min. 95%
InChI:InChI=1S/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=QJYOEDXNPLUUAR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCC1=C(O)C(=O)C(C)O1
Richiesta tecnica su: 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
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