CAS 24634-61-5: Sorbato de potássio
Descrição:
Sorbato de potássio, com o número CAS 24634-61-5, é um conservante alimentar amplamente utilizado conhecido por sua eficácia em inibir o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias. É o sal de potássio do ácido sórbico e geralmente é apresentado como um pó ou grânulos cristalinos de branco a off-white. Este composto é altamente solúvel em água, tornando-o adequado para várias aplicações em produtos alimentares e bebidas, cosméticos e farmacêuticos. Sorbato de potássio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras quando usado dentro de limites especificados. Suas propriedades antimicrobianas decorrem de sua capacidade de interromper processos celulares em microrganismos, prolongando assim a vida útil dos produtos. Além disso, tem um sabor suave e não altera significativamente o perfil de sabor dos alimentos. Embora seja considerado seguro para a maioria das pessoas, alguns podem experimentar sensibilidades ou reações alérgicas. No geral, Sorbato de potássio é valorizado por suas qualidades conservantes e versatilidade em várias indústrias.
Fórmula:C6H8O2·K
InChI:InChI=1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/b3-2+,5-4+;
Chave InChI:InChIKey=OXPHNMOARHEBGH-STWYSWDKSA-N
SMILES:C(=C/C=C/C)\C(O)=O.[K]
Sinónimos:- (E,E)-2,4-Hexadienoic acid potassium salt
- (E,E)-Hexa-2,4-dienoate de potassium
- (E,E)-hexa-2,4-dienoato de potasio
- 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)-
- 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-
- E 202
- E 202 (preservative)
- Hexa-2,4-Dienoate, Potassium
- Hexa-2,4-Dienoate, Potassium, (E,E)-
- K 60/95
- Kalium-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
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Potassium sorbate
CAS:Potassium sorbateFórmula:C6H7O2·KPureza:98%Cor e Forma: white crystalline needlesPeso molecular:150.22g/molPotassium sorbate, granular, BP, Ph. Eur., USP, FCC grade
CAS:Fórmula:C6H7KO2Pureza:99.0 - 101.0 % (dried substance)Cor e Forma:White or almost white granulesPeso molecular:150.22Potassium Sorbate [for Biochemical Research]
CAS:Fórmula:C6H7KO2Pureza:>99.0%(T)Cor e Forma:White to Light yellow to Light orange powder to crystalPeso molecular:150.22Potassium sorbate, 99%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Fórmula:C6H7KO2Pureza:99%Cor e Forma:White to cream, Powder or granulesPeso molecular:150.22Ref: AC-29174
Produto descontinuadoPotassium Sorbate
CAS:Fórmula:C6H7KO2Pureza:>99.0%(T)Cor e Forma:White to Light yellow to Light orange powder to lumpPeso molecular:150.22Potassium Sorbate
CAS:Applications Potassium Sorbate acts as a potential antifungal agent when used in conjunction with polyethylene films. Also used as a corrosion inhibitor via corrosion mitigation. References Alrabadi, N. et al.: Amer. Eur. J. Agri. Env., 13, 1497 (2013); Gelman, D. et al.: Corr. Sci., 82, 271 (2014);Fórmula:C6H7O2·KCor e Forma:NeatPeso molecular:150.22Potassium Sorbate pure, 99%
CAS:Fórmula:C6H7KO2Pureza:min. 99%Cor e Forma:White to almost white, Powder or granules, ClearPeso molecular:150.22Potassium sorbate, 99%
CAS:Potassium sorbate serves as an inhibitor for molds, yeasts in many food items like cheese, wine, yogurt, dried meats, apple cider, soft drinks, fruit drinks and baked goods. It is used in the production of syrup, milkshakes, creams, lotions, shampoos, makeup and sunscreen products. It is mainly used to increase the shelf life of various commercial products without affecting its taste, smell and color of the food. It is used as a preservative and considered to be a replacement for parabens. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Fórmula:C6H7KO2Pureza:99%Cor e Forma:White to pale cream, Powder or granulesPeso molecular:150.22trans-trans-Sorbic acid potassium
CAS:Produto ControladoFórmula:C6H7O2·KCor e Forma:NeatPeso molecular:150.22Potassium Sorbate
CAS:Potassium sorbateFórmula:C6H7KO2Cor e Forma:White GranularPeso molecular:150.008312,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)-
CAS:Fórmula:C6H7KO2Pureza:95%Cor e Forma:SolidPeso molecular:150.2169Potassium sorbate
CAS:Fórmula:C6H7KO2Pureza:99.0 - 101.0 %Cor e Forma:White to light yellow powderPeso molecular:150.22Potassium sorbate
CAS:Produto ControladoPlease enquire for more information about Potassium sorbate including the price, delivery time and more detailed product information at the technical inquiry form on this pageFórmula:C6H7KO2Pureza:Min. 95%Cor e Forma:PowderPeso molecular:150.22 g/molPotassium sorbate
CAS:Potassium sorbate, an antifungal and corrosion inhibitor, is used with polyethylene films.Fórmula:C6H7KO2Pureza:99.81%Cor e Forma:White Solid CrystallinePeso molecular:150.22
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