CAS 24683-00-9: 2-Isobutil-3-metoxipirazina
Descrição:
2-Isobutil-3-metoxipirazina é um composto orgânico pertencente à família das pirazinas, caracterizado por suas distintas propriedades aromáticas. Apresenta um anel de pirazina substituído por um grupo isobutil e um grupo metóxi, contribuindo para seu perfil de sabor e aroma único. Este composto é reconhecido principalmente por seu papel na indústria de fragrâncias e sabores, particularmente na transmissão de notas verdes e herbáceas que lembram pimentões e outros vegetais. É frequentemente utilizado em formulações de alimentos e bebidas, especialmente em vinhos, para realçar os atributos sensoriais. O composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e é solúvel em solventes orgânicos. Sua estabilidade e volatilidade podem variar dependendo das condições ambientais, tornando importante considerar as práticas de armazenamento e manuseio. Além disso, 2-Isobutil-3-metoxipirazina tem sido objeto de pesquisa sobre seu impacto sensorial e possíveis aplicações em vários contextos culinários e aromáticos. Assim como muitos compostos orgânicos, os dados de segurança devem ser consultados para garantir o manuseio e uso adequados.
Fórmula:C9H14N2O
InChI:InChI=1S/C9H14N2O/c1-7(2)6-8-9(12-3)11-5-4-10-8/h4-5,7H,6H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=UXFSPRAGHGMRSQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)C)C=1C(OC)=NC=CN1
Sinónimos:- 2-Methoxy-3-(2-methylpropyl)pyrazine
- 2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine
- 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine
- 3-Isobutyl-2-methoxypyrazine
- 3-Methoxy-2-isobutylpyrazine
- Pyrazine, 2-isobutyl-3-methoxy-
- Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-
- 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine
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2-Isobutyl-3-methoxypyrazine, 98%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Fórmula:C9H14N2OPureza:98%Cor e Forma:Clear colorless, LiquidPeso molecular:166.222-Isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS:2-Isobutyl-3-methoxypyrazine is a hydrophobic compound that is not soluble in water. It has a bound form and can be titrated with calorimetry. 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine is synthesized by reacting 2,2,4-trimethylpentane with methoxyacetone in the presence of sodium methylate. The compound has been detected as an odorant in numerous plant species and is believed to play a role in plant physiology. 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine has been shown to have potent antiviral activity against infectious diseases such as HIV, herpes simplex virus type 1 (HSV1), and varicella zoster virus (VZV). This specific antiviral activity may be due to its ability to bind fatty acids by hydrogen bonds, which may interfere with the synthesis of viral membranes.Fórmula:C9H14N2OPureza:Min. 95%Peso molecular:166.22 g/mol2-Isobutyl-3-methoxypyrazine 100 µg/mL in Methanol
CAS:Produto ControladoFórmula:C9H14N2OCor e Forma:Single SolutionPeso molecular:166.222-Isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS:Fórmula:C9H14N2OPureza:>97.0%(GC)(T)Cor e Forma:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecular:166.222-Isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS:2-Isobutyl-3-methoxypyrazine (3-Isobutyl-2-methoxypyrazine) is a RIFM fragrance commonly used in the food and cosmetic industries.Fórmula:C9H14N2OPureza:98.31%Cor e Forma:SolidPeso molecular:166.22
